Fixa en härlig sommarsallad

19 juni 2017 Skriv en kommentar
Arkiv

Jag älskar att laga härliga sommarsallader och redan nu kommer det här bli en favorit, med hasselnötter & selleri.

kok-utekok_sparris

salmalax

fruktsallad

sallad-selleri-notter

 

Idag har det varit minst sagt fullt upp, då jag har stått framför kameran hela dagen och, ja hör och häpna lagat mat. Jag älskar att laga mat, jag tycker att det är superkul!

Lyxigt att dessutom ha fått stå hemma ute i vårt utekök hela dagen i det här härliga vädret med ett grymt team. Men också lite skönt med sista inspelningen innan semestern.

Jag lagade ett par olika rätter, ni kommer få se klippet nästa vecka redan. Men tills dess kan ni få er en tjuvkik på lite av maten och här är mitt favoritrecept:

Sommarsallad med rostade hasselnötter & selleri:
  • Blomkål & broccoli (lätt kokad eller grillad)
  • Grillad sparris
  • Skivad selleri
  • Rostade hasselnötter i smör
  • Pressad citron
  • Olivolja
  • Hackad koriander eller persilja (vad man föredrar)
  • Salta & Peppra