Förra veckan var jag och Eric på releasefesten för Mia Gahnes nya fina kokbok Sommarlätt.  Bästa betyget måste vara att Eric åt av allt som bjöds – bland annat Bruschetta med bondbönspesto och pecorino samt Minipizzor med chèvre, balsamicolök och druvor. Boken har många härliga recept och jag rekommenderar den varmt.

Nu har ni chansen att vinna ett ex av boken. Det enda ni behöver göra är att vara först med att maila monica@systrarnaeisenman.se de rätta svaren på följande två frågor:

Från vilket djur och vilket land kommer chèvreost?

1 – Ko
x – Get
2 – Får

1 – Grekland
x – Italien
2 – Frankrike

Foto Stefan Wettainen

I Sommarlätt bjuder matskribenten Mia Gahne på ett femtiotal enkla recept för lata dagar tillsammans med makalöst vackra miljöbilder från den svenska sommaren. Här finns recept på rätter med kött och fisk, röror och tillbehör och delikata desserter. Det serveras såväl grillat som drycker och bakat. Och naturligtvis gott om grönsaker, frukt och bär! Inspirationen hämtas från havet och skogen, från trädgården, från åkrar och ängar. Naturens skafferi räcker långt. Det är inte ett dugg ansträngande att åstadkomma läckra måltider just när det mesta smakar som allra bäst. Mia Gahne bjuder på mat som är läcker utan att göra dig däst och tung – och den besparar dig försmädliga semesterkilon. Sommarlätt har en given plats i varje sommarstugekök.
Mia Gahne är en av Sveriges mest lästa matskribenter och är dessutom stolt över att ha fått ta emot Gastronomiska Akademiens Guldpenna 2012. Sommarlätt är hennes första egna kokbok.