Min lilla bebis skulle bara veta vilken tur han har som har en mormor samt farmor och farfar som tar så väl hand om hans mamma och pappa dessa dagar då de tar sina första stapplande steg som nyblivna föräldrar.
Samtidigt som man nu ska själv träda in i rollen som förälder så låter man tacksamt ens egna föräldrar ta hand om en. Frysen är full av färdiga middagar, lakanen i sängen är nytvättade och strukna (dock redan fläckiga av babykräk och bröstmjölk) och det finns mängder av hembakade kakor att bjuda på när vänner kommer och ska besöka lilla underverket. Bland annat dessa havreflarn kom mormor förbi med idag.
HAVREFLARN
ca 30 st
75 g smör, smält
1 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1/2 tsk vaniljsocker
2 msk vispgrädde
2 msk ljus sirap
1/4 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda ihop alla ingredienser och klicka ut smeten (stora som 5-kronor) på en plåt täckt med bakplåtspapper. Grädda i ca 5 minuter. Låt svalna något på plåten, men innan de stelnar lägg upp varje flarn på en folieklädd sopskaft.
