Monica Eisenman
Annons

Etikettarkiv: Antioxidanter

Enkel blåbärspaj för alla blåbär i köket

  När jag ändå är ute och letar kantareller så passar jag också på att plocka lite blåbär – ty blåbärssäsongen är ju i full gång. Blåbär är tacksamma att plocka då de som oftast finns i överflöd och dessutom kräver minimal ansträngning (inget Vasalopp här inte) för att hitta. De är också oerhört nyttiga, då … Läs mer

Annons

Very Berry Smoothie

Sitter i ett hav av packkartonger och tidningspapper. Med ca 2 veckor kvar till beräknat förlossningsdatum har vi ännu inte renoverat klart den nya lägenheten och bor därför kvar i den gamla lägenheten – på 3:e våningen utan hiss i total kaos. Fastän köket är långt ifrån färdigt så har vi ändå bestämt oss för … Läs mer

Annons

Jordgubb- och banansmoothie med mandelsmör och havremjölk

      JORDGUBB- OCH BANANSMOOTHIE MED MANDELSMÖR OCH HAVREMJÖLK  Förutom att jordgubbar påminner om soliga sommardagar så är de rika på c-vitamin. Banan innehåller både kalium och magnesium vilket hjälper mot kryp i benen. Mandel är rik på antioxidanter, protein och e-vitamin. Havremjölk är ett utmärkt sätt att få i sig fiber.  ca 6 … Läs mer

Annons

Ingefära - Ginger Ale

Lindra illamående med ingefära I många kulturer har ingefära använts i tusentals år – både i matlagning och som  ”universalmedicin”. Förutom att den är full av antioxidanter är den även inflammationshämmande och har använts för att behandla magbesvär, feber och infektioner. Framförallt är dess mest intressanta egenskap att den sägs lindra illamående – både i … Läs mer

Spenatsallad med valnötter, parmesan och torkade tranbär

En av de värsta saker som kan hända just mig – har hänt. Jag kan inte äta.  Tydligen är det vanligt mot slutet av graviditeten, när livmodern blir större och större så trycker den upp mot bröstkorgen och dessutom trycker undan alla andra organ. Så har jag haft det i flera månader nu. Varje gång … Läs mer

Annons
Annons
Annons