Monica Eisenman
Annons

Etikettarkiv: Lime

Annons

Het fruktsallad med spetskål

Jag är ingen fruktmänniska men när jag är sjuk så får jag vansinniga cravings för C-vitamin. Det enda jag har fått i mig de senaste dagarna, förutom kopiösa mängder juice, är frukt.  Så därför passar jag på att dela med mig av denna spännande och annorlunda – men superfräsch och god fruktsallad från min bok … Läs mer

Annons

Bästa restaurangen i Bangkok...

Här i Bangkok bor vi hos min goda vän Ko-Chih.  Jag lärde känna honom och hans familj när vi bodde i Etiopien i slutet på 80-talet. Ko-Chih är halv japan och halv kines och gift med Margareta (från Sverige).  Vi råkade även bo samtidigt i Paris när jag pluggade där och Ko-Chih och Margareta blev … Läs mer

Annons

Grön papaya sallad

  Jag kom på att jag faktiskt har berättat väldigt lite om det jag äter här. På restaurangerna finns det massor av olika läckra rätter att välja mellan men jag har jag några favoriter. Bland annat Pad Thai (wokade nudlar med grönsaker), friterad morning glory (en sorts kål) med skaldjurssallad, nudelsallad med fläskfärs, kyckling med … Läs mer

Läskande och fräsch Lime- och myntadricka

Monica Eisenman

Denna lime- och myntadricka är otroligt fräsch och läskande en varm sommardag. Visst är det en del socker – men resterande ingredienser är ju bara lime och mynta. Helt naturligt – inga tillsatser.   LIME- OCH MYNTA DRICKA ca 2 liter 2 lime 4 dl strösocker 1 kruka färsk mynta ca 1.2 liter vatten 5 … Läs mer

Spinach n´ Kiwi Cooler

Jag vet, det låter lite läskigt med spenat i en smoothie. Men tro mig – det är gott! Och framförallt nyttigt. Gravida kvinnor behöver extra tillskott av järn och då är spenat ett utmärkt sätt att få i sig det  – framförallt i kombination med den c-vitaminrika kiwin. Avokado är bland annat rik på folsyra. … Läs mer

Annons
Annons
Annons