Etikettarkiv: Morötter

Den ultimata morotskakan

maj 19, 2013 18:06

Ägg, Ananas, Cream Cheese, Kokos, Mjöl, Morotskaka, Morötter, Socker, Strösocker

Många kokboksförfattare påstår att de har det absolut bästa receptet på morotskaka. Men jag hävdar bestämt att det receptet som vi har i vår bok Två systrars söta är den ultimata. Det krävs lite mera jobb – då morötterna ska kokas och puréas istället för att rivas. Men det – tillsammans med den krossade ananasen … Läs mer →

Enkelt att få variation på barnmaten

Monica Eisenman

april 25, 2013 10:42

Många drar sig för att laga egen barnmat i tron att det ska vara jobbigt och tidskrävande. Och visst, det krävs lite mer engagemang än vad det gör att värma burkmat. Men det är faktiskt enklare än vad man tror. Många väljer t ex att göra storkok av vissa rätter och sedan frysa in i … Läs mer →

Värmande Gulaschsoppa

Monica Eisenman

mars 22, 2013 10:25

Gulaschsoppa, Helen Pe, Kummin, Lök, Morötter, Nötkött, Paprika, Potatis, Sommar, Soppa, Tomater, Vår

Vår lilla familj faller som käglor. Både jag och Eric har varit förkylda sen vi kom hem från Thailand för 5 veckor sedan och nu verkar det som att det är Henriks tur. Jag bävar. För vad är värre än en sjuk man? Saker och ting blir inte bättre utav att de är svinkallt … Läs mer →

Saffransdoftande fisksoppa

Monica Eisenman

december 7, 2012 09:00

Citron, Fisk, Lax, Morötter, Potatis, Purjolök, Räkor, Saffran, Selleri, Soppa, Torsk, Vitlök

SAFFRANSDOFTANDE FISKSOPPA 4 pers 1 purjolök, det vita 1 vitlöksklyfta 2 medelstora morötter 4 potatisar 2 selleristjälkar 400 g torsk 400 g lax 500 g räkor med skal 1 msk olivolja 1 1/2 liter fisk- eller hummerbuljong ca 370 g krossade tomater 2 dl vitt vin 1 pkt saffran 1 dl crème fraiche salt … Läs mer →

Kristofers heta viltgulasch

Monica Eisenman

november 4, 2012 11:16

Chipotle, Gulasch, Morötter, Potatis, Viltfärs, Vitlök

För några söndagar sedan var Erics kompis Kristofer hemma hos oss och lagade middag. Sån himla lyx! KRISTOFERS HETA VILTGULASCH ca 6 portioner 2 gula lökar, finhackade 3 vitlöksklyftor. finhackade 1 msk matolja 1 kilo nötfärs eller viltfärs 1 tsk mejram 1 tsk spiskummin chipotle chilipulver efter smak 1 nypa malen kryddnejlikor … Läs mer →

Hemgjord Peanut Butter

Monica Eisenman

maj 4, 2012 20:56

Cashewnötter, Hälsokostaffär, Illamående, Jordnötsmör, Jordnötter, Kex, Monki, Morötter, Nötter, Sommarens Söta, USA

Tips mot illamående – ät något innan du kliver upp på morgonen På engelska kallas det för ”morning sickness”. Själv mådde jag som bäst på morgonen för att sen må illa under resten av dagen. Mår man illa på morgonen, vilket många ändå gör för att magen är tom när man vaknar, så kan man … Läs mer →

Hemgjorda chips

Monica Eisenman

april 15, 2012 17:42

Chips, Frukt, Illamående, Kex, Morötter, OLW, Rotfruktchips, Systrarna Eisenmans mingelmat

Tips mot illamående – Ät lite och ofta Så fort jag blev hungrig blev jag också illamående. Höll jag hungern i schack kunde jag även hålla illamåendet i schack. Jag hade alltid i handväskan några ziplockpåsar med t ex frukt, kex, morotstavar eller chips. Jepp, du hörde rätt. Jag åt chips. Jag har knappt haft … Läs mer →