Etikettarkiv: Recept

Mest googlade recept

april 10, 2013 09:25

Som kokboksförfattare så försöker man alltid luska ut vilka mattrender som komma skall – men man behöver även ha koll på vad som är populärt just nu. Därför är det intressant med dessa listor som har tagits fram som visar vilka som var de mest googlade recepten under 2012. Det här är tydligen vad det … Läs mer →

Påskmat i Mama

Monica Eisenman

mars 26, 2013 08:20

Ellie, Eric, Glasyr, Mama, Mandelkaka, Påsk, Påskbuffé, Påskmat, Recept, Tidingen Mama, Vitchoklad

Spring iväg nu och köp tidningen Mama! I detta nummer hittar ni nämligen några av mina favorit påskrecept. Måste dock bara passa på att påpeka att det blev ett litet fel i ett av recepten. I mandelkakan ska det nämligen inte vara någon vitchoklad i själva kakan utan bara i glasyren (trots att det finns … Läs mer →

Havrekakor med tranbär och pekannötter

Monica Eisenman

februari 26, 2013 19:08

Havregryn, Havrekakor, Kanel Farinocker, Pekannötter, Recept, Smör, Strösocker, Tranbär

HAVREKAKOR MED TRANBÄR OCH PEKANNÖTTER ca 25 kakor 200 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 2 1/2 dl farinsocker 1 ägg 2 msk vatten 2 dl vetemjöl 1 tsk kanel 1 tsk vaniljsocker 1 kryddmått salt 1/2 tsk bikarbonat 7 dl havregryn 2 dl torkade tranbär 2 dl grovhackade pekannötter Sätt ugnen på 175 … Läs mer →

Vinn kokboken Annas mat

Monica Eisenman

december 10, 2012 11:20

Anna Bergenström, Annas mat, Bröd, Desserter, Fanny Bergenström, Nisse Peterson, Recept, Sallader, Soppor, Systrarna Eisenman, Systrarna Voltarie, Systrarna von Sydow, Tävling

Sveriges kokboksdrottning, Anna Bergenström, kommer äntligen med sin nya uppdaterade och helt omgjorda Annas mat. Mer än 200 nya recept, nya stämningsfulla och inspirerande matbilder av dottern Fanny och Nisse Peterson och ännu fler av Annas tips och goda råd – allting presenterat på hennes mycket personliga och pedagogiska sätt. Det som får oss … Läs mer →

Nya asiatiska snabbmatsrestaurangen YOI

Monica Eisenman

november 17, 2012 16:34

Asiatisk, Mekong salad, Miljövänligt, Monica Eisenmans Asiatiska nudlar och smårätter, Nudelsallad, Plastbestick, Recept, Snabbmat, Vietnamesisk nudelsallad, Yoi

Eftersom Eric är numera nöjd med att åka vagn så kan vi göra lite utflykter ner på stan då och då. Så häromdagen passade vi på att besöka den nyöppnade asiatiska snabbmatsrestaurangen YOI på Sveavägen. Jag blev glatt överraskad över att det var faktiskt riktigt gott. Det finns inte så jätte mycket att välja … Läs mer →

500 snittar som måste prioriteras...

Monica Eisenman

oktober 9, 2012 23:29

BVC, Churros, Föräldrargrupp, Kanelbrödpudding, Recept, Snittar, Tvättstuga, Vegetariskt

Hej hopp. Hinner tyvärr inte skriva något vettigt inlägg då jag har haft fullt upp hela dagen – handlat mat, tvättstuga, föräldrargruppsmöte på BVC samt haft vänner på middag. Imorgon blir det ännu stressigare då jag ska göra i ordning 500 snittar… Puh! Får jag en stund över imorgon så ska jag försöka hinna … Läs mer →

Piggar upp mig med en Tiramisu

Monica Eisenman

september 15, 2012 22:25

Cognac, Cream Cheese, Eau de vie, Espresso, Graviditetskilon, Kakao, Mascarpone, Recept, Savoiardikex, Sockerkaka, Tiramisu

Glöm den där kampen att bli av med de där envisa graviditetskilona som aldrig vill försvinna. Det du behöver just nu efter långa sömnlösa nätter med ett barn som suger musten ur en är denna klassiska italienska ”pigga upp mig” desserten. Min egen version av Tiramisu Jag gör min egen … Läs mer →