Förra veckan har ni blivit lovade en nyhet här på bloggen.

Here we go: framöver kommer jag intervjua kunniga människor inom kost & träning. Området är förstås mammahälsa.

Först ut är en mycket kunnig Fredrik Paulún.

Frågorna han fick av mig är frågor som jag får från er både här på bloggen och per mejl.

OR: Hur borde man ligga till kalorimässigt under amningsperioden?

 FP:Ofta reglerar kroppen detta själv på ett bra sätt med ökad aptit under amning, men vill man ha en siffra är en ökning av energiintaget med cirka 25% bra att sikta på vid helamning. Ju mer flaska man ger barnet desto mindre energi behöver man ge själv. Det betyder att en måttligt aktiv kvinna som normalt förbrukar 2 200 kcal ökar sitt energibehov till knappt 2 800 för att kunna ge barnet tillräckligt.

 OR:Kan  man äta proteinpulver under graviditeten/amningen? Vad ska man tänka på?

 FP: Proteinpulver är helt ok, och faktiskt samma grundingrediens som finns i t ex vällingpulver och modersmjölksersättning. Det består nämligen oftast av komjölksprotein, och det enda som jag tycker man ska tänka på är att inte överdriva intaget eftersom det i teorin kan öka risken för intoleranser hos barnet. Man vet t ex att barn med kolik ofta blir bättre när den ammande mamman helt slutar konsumera komjölk.

 OR: Vad anser du om LCHF?

 FP: För många sjuka personer som diabetiker, vissa cancerpatienter, epileptiker etc kan det vara jättebra eftersom nyttan överstiger nackdelarna. Strikt LCHF (där max 5-10% av energiintaget kommer från kolhydrater) har vissa problem som t ex minskad träningslust och nedstämdhet. Därför är det bättre att använda isodieten som tillåter 33% kolhydrater vilket är mer balanserat och ger energi till både muskler och hjärna samtidigt som det ger mängder av nyttig kolhydrathaltig mat som frukt, bär, fullkornsprodukter etc.

 OR: Vad anser du om LCHF under amnigen?

 FP: Jag vill absolut avråda från det. Många som säger sig äta LCHF äter egentligen mer likt isodieten, dvs mer kolhydrater, men den som verkligen kör strikt LCHF under amning kan riskera sitt barns hälsa och utveckling. Vi vet att mjölkens innehåll påverkas av det mamman äter och modersmjölk innehåller nästan 7% kolhydrater vilket behövs för den växande hjärnan och barnets tillväxt. Forskning visar att även här är isodieten att föredra eftersom den ger allt den ammande kvinnan behöver.

 OR: Kan man köra enligt LCHF och bygga muskler?

 FP: I nästan alla studier och tester som gjorts är LCHF-användarna de som förlorar mest muskler. Det beror dels på att fysisk aktivitet sparar muskelmassa och det är mycket lättare att motionera när man får en viss mängd kolhydrater. Dessutom har insulinet som kolhydraterna frigör en muskelbyggande effekt. Detsamma gäller proteinet.

 OR:Vad händer med ämnesomsättningen  om man äter för lite?

 FP: Den går ner något, och det gör att viktminskningen går trögare än vad den i teorin borde. Det är bättre att äta ordentligt, men av sådan mat som ökar förbränningen (fisk, frukt, nötter, kryddor, kokos, vatten, kaffe, te etc) och röra sig regelbundet. Då mår man bäst psykiskt och fysiskt och tappar fett, inte muskler.

 OR: Vad är skillnaden mellan GI och Isodieten?

 FP: GI handlar om att äta långsamma kolhydrater, och det finns även med i isodieten. Skillnaden är att isodieten tar hänsyn till en lång rad andra faktorer som ökat proteinintag, fett som höjer fettförbränningen och att man inte ska kämpa mot hungern.

Ett stort grattis till sonen Fredrik!