AFTERNOONTEA FIKA MED EN 3-ÅRING OCH EGNA SAFFRANSBISCOTTI

Naomi vill dricka te 10 gånger om dagen om hon får, vilket hon inte gör.. Men i dag gjorde vi ett litet tea party med nya tekannan som jag fick i julklapp. Vi bakade saffransbiscotti som vi åt till. Receptet är som vanligt Leilas, jag gör oftast hennes recept eftersom det alltid blir gott.

100 g smör
1 g saffran
2 ekologiska ägg
Skal av 2 ekologiska apelsiner
1 1/2 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
2 dl skalad mandel

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunkeoch rör ner äggen.
Tvätta apelsinerna mycket noga, riv det yttersta av skalet och blanda det med äggen.
Blanda de torra ingredienserna med hela pistagemandlar och vänd ner det i bunken.
Forma degen till tre längder och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 20 minuter.
Ta ut längderna och sänk temperaturen till 125 grader.
Skär dem i 1 cm tjocka skivor och lägg tillbaka på plåten.
Torka saffransskorporna i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. 

  

  1. Sofie skriver:

    Så fina bilder du tar wow!

  2. Me2 skriver:

    Hej!
    Jag älskar din matta i vardagsrummet,vill du berätta vad den heter och var du har köpt den? Tack annars för en mysig blogg.

    1. Tack snälla!
      Min man jobbar med inredning och har beställt dem via en leverantör. Jag letade under mattan men ser inget märke..
      Ska kolla med honom! Påminn mig om jag glömmer! Trevlig kväll 🙂 Alexia

    1. Ja ❤️ så länge hon sitter still haha

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..