Söndagsfrukosten on my mind

Söndagsfrukost måste nästan vara det bästa som finns va? Ingen stress ingen press :)

sunday brek-4

God morgon hjärtan,

I dag vaknade jag och drömde mig tillbaka till frukosten jag och Mike åt i söndags. Han hade gjort en Overnight-oats med saffran och jag stekte bananpannakakor (lite överstekta jag vet hehe). Men gott var det.

Overnight oats med chia:
1 dl havregryn
2 msk chiafrön
1 dl havreyoghurt (eller vanlig om man vill det)
0,5 dl mandelmjölk
0,5 tsk vaniljpulver
Lite saffran
Gör så här: Blanda ihop allt och ställ in i kylen över natten.

Bananpannkakor:
3 ägg
2 bananer
2 msk mandelmjölk
0,5 dl mandelmjöl
Några droppar agavesirap (jag känner att de blir krispigare då)

Blanda ihop alla ingredienser och stek i kokosolja. Servera med färska bär och eventuellt lite vaniljkvarg, mums!

sunday brek-3
sunday brek-1
sunday brek-2

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..