Gör så här:
Sätt på ugnen på 220 grader.
Ta vilken kål du vill, vit/röd eller spetskål.
Skär upp den i skivor som ni ser på bilderna. Strimla lite honung på och salta. På med lite pinjenötter och ställ in i ugnen i ca 15-20 minuter.
Kasta på lite färdig pesto sista fem minuterna i ugnen. Ta ut dom när du tycker dom fått en fin färg.
Fyll en form med olja & vitlök, lägg 2 fetaost över formen & på med tomaterna. Toppa med basilika. Salta sedan in i ugnen lika länge som kålen.
Koka pasta lagom till maten är färdig.
Servera med Levain bröd, det är ju bara så gott att doppa i vitlöksoljan från tomaterna & fetaosten.
SÅ ENKELT & SÅÅÅÅ GOTT.
Inspirerad av Emily Slotte & Edita aka foodjunkie.