Oreo Mud Cake

Men tjena lillördag! Vet att ni ibland letar efter detta receptet. Lyfter fram det och lägger det överst i kategorin ”Kladdkaka” så det kommer längre fram i arkivet. En spännande mäktig kaka som är fullproppad med mycket gott. Det var lite roligt att använda oreo kakorna i kladdkakebottnen. En mastig sak som tar kladdkakan till en ny nivå! Så gott!

 

Botten

150 g smält smör

3 dl socker

1 dl kakao

2 tsk vaniljsocker

2 dl mjöl

2 ägg

1 pkt oreo, grovhackas

 

Fudge

200 g vit choklad

200 g mörk choklad

100 g mjukt smör

2 dl grädde

1 påse minimarshmallows

mini oreo kakor

 

Smält smöret och ta av kastrullen ifrån plattan. Blanda ihop socker, kakao, vaniljsocker och mjöl och rör ner det i det smälta smöret. Rör ner ett ägg i taget. Blanda till sist ner de grovt hackade oreokakorna. Häll smeten i en smord form på ca 23 cm. Grädda i 175 gr i 15 minuter. Låt kakan svalna lite. Gör under tiden fudgeglasyren. Koka upp grädden och tag av ifrån plattan. Smält ner chokladen och rör till sist ner smöret till en jämn smet. Låt svalna lite. Lägg hälften av minimarshmallowsen på den gräddade kakan, häll över fudgen och placera ut resten av marshmallowsen på toppen. Stick ner några minioreokakor. Låt kakan stelna i kylen i ca 3 h. Den är god som den är men det passar även med en klick lättvispad grädde till.

  1. Hej. Måste bara säga att det är helt fantastiskt att följa dig! Jag undrar ungefär hur många denna kladdkaka räcker till?

  2. Emma skriver:

    Okej, men tror du att den håller sig från torsdag till söndag? :)

  3. Emma skriver:

    Hej! Jag tänkte bara fråga hur länge den här kakan håller sig i frysen/kylen? Jag tänkte nämligen göra den imorgon och servera den på söndag, men är osäker på om den kommer att hålla sig. Om den gör det, är det bäst att ha den i kylen eller frysen? :)

    Tack för en superhärlig blogg, alla dina recept är alltid så goda och inspirerande! Kram :)

  4. Hanna skriver:

    Har sagt det förut och säger det igen, är evigt tacksam för alla dina recept du delar med dig av. Även detta receptet fick högsta betyg här hemma!! :)

  5. Sabina skriver:

    Den har jag bakat några gånger. Den är så god men mastigt :)

Lämna ett svar till bakverkochfikastunder Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..