Enkel hallonglass

Ramlade över detta superenkla recept när jag googlade efter mina recept häromdagen. Det var hos syster under förra årets semester som hon bjöd på denna goda glass som du fixar på några minuter.

Med mig hade jag en mördegskaka med chokladglasyr som ni också finner recept på nedan..

IMG_7167

Hallonglass

250 g frysta hallon

1 pkt vaniljvisp (Milda)

2 msk socker

3-4 krossade digestivekex

 

Vispa upp vaniljvispen och rör ner sockret. Krossa de frysta hallonen och vänd ner dem i smeten. Häll smeten i en form och strö över krossad digestive. Frys ner i minst 4 h.

 

Mördegskaka med chokladglasyr

150 g smör

0,5 dl socker

3 dl mjöl

1 äggula

 

Nyp ihop alla ingredienser till en deg och arbeta slät. Dela degen i 20 bitar och forma till bollar. Tryck en grop i varje och forma till en skål i handen. Placera i en folieform. Förbered glasyren.

 

2 dl vispgrädde

1 dl socker

1 dl sirap

100 g mörk choklad

100 g smör

 

Blanda alla ingredienser till glasyren i en kastrull. Låt koka ihop i 5 minuter. Häll glasyr i varje kaka. Grädda i 175 gr i ca 15-20 min.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..