Det är ääääntligen freeedag och jag bjuder på kladdkaka igen, kanske skulle införa det, kladdis varje fredag, hihi..
Jag kunde bara inte låta bli utan var tvungen att baka en sådan här kladdkaka med extra allt. Ni känner säkerligen igen konceptet med dessa olika ingredienser, visst är det brownies jag gjort tidigare.
Okej, den här måste ni testa!! Hela familjen älskade den och den har ju något för precis alla smaker. Den rätt så mörka kladdkakan balanserar upp den söta marshmallowsen och kolan bra!
Vill du smaka? ;-)
Botten
150 g smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl mjöl
.
Smält smöret. Rör ner socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet. Smöra en form på 24 cm. Häll i smeten och grädda kakan i 175 gr i 14 minuter.
.
150 g marshmallows
.
Skär marshmallows i mindre delar och strö dem över kakan. Grädda ytterligare i 4-5 min i 175 gr. Låt svalna i ca 5 minuter.
.
1 burk karamelliserad mjölk
.
Bred den färdiga kolan över marshmallowstäcket.
.
Tryffel
100 g mörk choklad
100 g mjölkchoklad
1 dl grädde
.
Smält chokladen i en skål i mocron. Hetta upp grädde i en kastrull. Blanda samman grädde och choklad till en jämn tryffel. Bred denna över kolan.
HAPPY BAKING!
