Kladdkaka med Baddare

Heej världen! Är ni redo för en ny variant på kladdkaka? Det är ju lillördag och allt, kanske ni hinner med att baka redan idag!

Asså den här fick en lite ”vuxnare” smak men ändå en godiskladdkaka. Jag har nämligen fyllt den med Baddare ifrån Göteborgs Kex och för er som inte vet vad detta är för något så kan jag berätta att de endast finns att köpa i Kungälv i Bräckboden. De tillverkas två gånger per år och består av två wafersrån med arracskräm emellan tillsammans med en skumsträng och överdragen med mörk choklad.

IMG_3614

IMG_3582

Y U M M I E !

IMG_3616

IMG_3577

IMG_3594

200 g smör

3 ägg

4 dl socker

6 msk kakao

2 dl mjöl

250 g Baddare

.

Smält smöret. Rör ihop ägg, socker, kakao och mjöl. Rör ner smöret i smeten. Smöra en form med löstagbar kant på 24 cm och häll i halva smeten. Grovhacka Baddare och fördela dem i formen. Häll på resten av chokladsmeten. Grädda i 175 gr i 28 minuter.

  1. Mysan skriver:

    Så himla synd att dom slutade på heltid med Baddare. Verkligen poppis och goda! …det blir ju inte direkt så att man åker till Kungälv bara för det ;)

  2. minna skriver:

    Den ska jag testa i helgen. Ser ju supersmarrigt ut precis som dina recept brukar.

  3. Malin skriver:

    Herregud! Älskar baddare!!!! Har dom sålt slut i bräckboden för denna gången, tro? Måste dit å handla!
    Tack för ett underbart recept!

  4. Eva skriver:

    Ja o då är det lååång kö till bräckboden. Tycker att dom kan göra dom lite oftare när dom nu är så poppis;-))

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..