Recept med kondenserad mjölk

För att förtydliga lite kring kondenserad/karamelliserad mjölk kommer också ett inlägg om den kondenserade mjölken. Läs HÄR om karamellisead mjölk. Om jag skriver i ett recept att det skall vara kondenserad mjölk (och inte nämner något om att den skall kokas till kola) så har jag använt den precis som den är. I konsistensen är den lik sirap (trögflytande) och är ljusgul i färgen.

Den kondenserade mjölken är en jättegod smaksättare som jag använder istället för socker eller för att tex få en krämigare och len konsistens.

Cheesecake

Cookie

Kolatryffel

Chokladpaj

Ooey Gooey Glass

Limepaj

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..