Chokladgräddkola

God eftermiddag bloggisar! Vi startade dagen på adventsgudtjänst och hade även hand om fikat och disken efter 400 glada adventsfirare. Just nu har vi julstök :-) Barnen dekorerar sin pepparkakor efter gårdagens bak. Vi har gjort i kristyr i massor av färger. Käckt när man har mycket pastafärger hemma.

Jag kikar in med det tredje och sista julgodiset jag gjorde förra helgen. Alltså jag älskar chokladkola, den blir liksom inte lika söt som vanlig kola.

IMG_4100

IMG_4104

1 dl ljus sirap

1 dl mörk sirap

1 dl socker

3 msk kakao

3 dl grädde

50 g smör

.

Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull. Låt koka upp och koka ganska livligt på mellanvärme. Rör om ibland. När kolan tjocknat mycket, gör kul prov (häll en klick kola i ett glas med kallt vatten. Kolan skall gå att rulla till en fast boll) häll kolan i en form på ca 20*20 cm med bakpapper och låt stelna. Skär i lagom stora bitar.

  1. Hej! Tänkte baka dessa till min mormor men hon är allergisk mot grädde så jag undrar om man kan ha ngt annat istället för grädde?

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..