Middagstips

Nu är det dags att lämna Asien och bege oss till Europa och Italien istället tycke jag: )

Här kommer ett supergott recept på en pasta som var väldigt uppskattad av hela familjen.

Salsiccapasta

  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  •  4 st färska salsiccakorvar
  • Krossade tomater
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 msk chilisås
  • broccoli
  • organo

Tärna löken smått och pressa vitlöken. Hetta upp en stekpanna ed lite olja. Stek löken så den blir mjuk.
Skär ett snitt i korvskinnet så du kan ta ut färsen. Skär den i små bitar, eller mosa, och lägg i den tillsammans med löken.
Stek så färsen får lite färg.

Häll på krossade tomater, grädden och chilisåsen (kan självklart uteslutas). Lägg i broccolin. Låt puttra i ca 5 minuter. Smaka av med oregano.

Servera med pasta och MYCKET parmesan.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..