Att ta med sig specialmat

Godkväll mina fina mörtar! Jag har tänkt så mycket sedan veganmaten jag köpt kom fram och var förstört. Jag la upp det på instagram och vissa blev galna på mig. Jag har inte vågat läsa era kommentarer än, tänker att jag skriver först. Ni känner ändå mig. Men kanske inte fullt så. När en person skrev att jag hade tappat det så klurade jag hur inlägget kunde tolkas. Snobbigt, miljöovänligt, en massa saker som en som tappat det inte kan komma på.

Men för er som inte vet.

1. Jag har lagat mat åt Gustav två gånger sedan vi blev ihop för 10 år sedan.

2. Jag är kass.

3. Jag kan inte laga mat.

4. Gustav lagar mat åt hela familjen.

5. Gustav är bäst.

Bra då har vi klarat av det, nu till nästa del.

1. Jag blev vegan 2018-01-01

2. Gustav sa, då får du börja laga mat för jag kan inte laga veganmat on top of allt jag lagar till mig och barnen,

3. Jag lagade i en vecka.

4. Sen började jag äta falafel på kebaben i liljeholmen i två månader.

5. Gick upp 10 kilo och fick sjukt dåliga värden.

6. Gick till dietist och näringsmänniska.

7. Började äta matlådor ordinerat dietist/näringsmänniska för att äta rätt under tiden jag lär mig veganskiten.

8. Därav matlådorna.

9. Jag hade haft råd med dem som student.

10. Spanien har bösta råvarorna du kan tänka dig. Men att ge dem till mig är som att ge ett lejon sushipinnar. Jag kan inte laga mat.

11. Ska lära mig laga mat.

Puss på er!

  1. Googla veganrestauranger i Alicante med omnejd? Eller kolla FB?
    Detta löser du det med,! Tänk det fanns säkert en anledning, det kommer något gott ur detta med!
    🙏👏💜🧡💛💚💙

  2. wigwags grönsakspasta. Koka spaghetti. Skär grönsakerna i små bitar. Morötter,Paprika,Lök,vitlök, Champinjoner,Blomkål,

    Drag kastrullen av plattan, låt vattnet rinna av spaghettin. Fräs grönsakerna i pannan med olja. Låt vattnet koka in i grönsakerna och fräs tills allt är mjukt. Häll opp spaghettin i djup tallrik, tillsätt grönsaksfräset plus rikligt med oregano. Toppa med riven ost. Busenkelt och gott.p

          1. Fast det heter ju fortfarande ost, eller hur. Eller menar du att du säger ”ost” om du skulle prata om vegansk ost?

    1. Nejnejnej…bara nej. Går inte äta den här hopkoktfrästa grönsaksröran utan riktig ost. Jag vet inte…vad man kan göra. Förlåt.

  3. Min man kunde bara koka korv när bi träffades men när vi fick barn lärde han sig laga mat. Det finns kokböcker och ett helt nät av recept. Kan han kan du. Sen kommer du förmodligen inte gilla det, men man kan inte gilla allt här i livet. Jag tycker både Ica och Coop har bra veganska recept. Deras vegetariska kan du ofta byta ut mjölkprodukterna mot veganska.

  4. Dags att inhandla kokböcker nu då med recept på veganska rätter..även googla veganska recept och börja laga din egen mat..frågan är om du har det intresset och vill laga mat?!

  5. Jag är inte vegan men lagar mycket vegetariskt. Nu skulle jag väl anse mig själv duktig på att laga mat men tycker att många av mina recept jag delat på min blogg är så enkla att jag tror du skulle klara av dem! Jag lagar mina med min 3åring hemma runt benen och de tar max 30minuter.
    De flesta har väldigt få steg eller man kan köpa färdiga delar och bara blanda dem. Det är mest vegetarisk men du kan säkert utesluta dem saker du inte kan äta som vegan eller byta ut dem 🙂
    Kolla de här t.ex:
    https://sofiabakar.wordpress.com/2018/07/06/bali-bowl/
    https://sofiabakar.wordpress.com/2018/07/03/vegetarisk-taco/
    https://sofiabakar.wordpress.com/2018/06/29/vegetarisk-stirfry-med-nudlar-och-jordnotssas/
    Kul att du vill lära dig laga mat, jag lär mig fortfarande massor!

  6. 100kr/låda och två mål om dagen som student? Att ha råd med det endast på csn? Skulle inte tro det.

  7. Hur kan man inte fått lära sig laga mat i vuxen ålder? Hur överlever man livet om man inte kan laga mat? Jag fattar inte. Eller är det bortskämda storstadskvinnor som inte lär sig detta?

    1. Haha, japp, det har med storleken på staden att göra vad man besitter för kunskaper och vad man har med sig. Så enkelt är det. Att alla är olika har inget med detta att göra.

      Hälsningar hon som knappt heller kan laga mat men ändå verkar leva och må bra.

      1. Ne det var väldigt generaliserande kanske. Men jag begriper det inte ändå det är ju en så grundlig kunskap och man bör ju äta mat var dag. Kan ju inte gå genom livet och låta andra laga till en, låter för mig bortskämt eller beror det på lathet. Allra helst när man har barn!

        1. Klart att man klarar det om man måste. Men lever man ihop med någon som är bättre på det och tycker att det är roligare så är det inte alls konstigt att det blir så. Det betyder inte att man är lat, utan man gör ju säkerligen andra saker i större utsträckning än sin partner. Funkar det för båda så är det ju inga konstigheter. Sen är det klart att man som vuxen borde kunna laga mat. Så är det, det tänker jag inte försvara. Bara säger att det kan vara så och gå bra ändå (för att inte tala om all färdigmat, utemat och varma makor man kan käka) 😂

          1. Jao, kanske det är så. Jag förstår det bara inte (?) 😛
            Men visst man kan leva så med. tror bara i längden mycket bra egenskap att kunna laga mat och det borde var och varannan mänska lära sig. Tycker jag. 😀 Tror alla även ens partner blir glad om den andra ibland kan laga mat till familjen för det är inte kul för någon att laga mat varendaste dag jävul hele livet.

  8. Käka korv och potatis.
    De är enklast.
    Vegetariskt är usch.
    Jobbade i ett vegetariskt kök
    en gång och kocken käkade
    kött på sidan om och söp och
    rökte… Detta var ändå ett välkänt
    ställe i Dalarna utanför Leksand.

    1. Håller med. Nötdjuren panikslagna just nu pga vattenbrist och bönderna vädjar till svenska folket…”ÄT KÖTT”. Och just nu också när alla ska rädda jorden och börja äta veganskt. Jag drar mitt strå till stacken i vart fall och äter sisådär 2-3 kg svenskt nöt i helfabrikat varje vecka. Det borde alla göra tycker jag.

      1. Wigwag: hahahaah är du seriös??????? Så du menar att problemet är pga att djuren har vattenbrist så måste vi äta upp dem? Herregud. Problemet är att de föder upp såpass många kor/grisar som en gård inte kan ta hand om endast för att vi människor ska kunna äta dem. Slutar vi äta kött så slutar vi också föda upp djur och de slipper lida av vattenbrist. Att påstå att vi värnar om miljön genom att äta 2-3kg nötkött per vecka är den sjukaste killgissningen jag någonsin har hört.

        1. Det blev fel. ”Nötdjuren panikslaktas just nu” skulle det stå. Ett faktum alltså oavsett hur vi äter. Och det beror på vattenbrist. Läget är akut vad jag förstått. Slakterierna går på högvarv. Och bönderna vädjar desperat till Sveriges konsumenter. Jag är allätare men just nu äter jag lite mer kött än vanligt. Och bara svenskt. Var bara det. På lång sikt håller jag med. Dra ner på köttet. Skulle hela samhället må bra av.

    1. Visst är det så, men till skillnad från mycket annat som man inte behöver kunna är konsten att laga mat ganska nödvändig om man inte vill vara beroende av andra resten av livet. Att lära sina barn om bra råvaror och hur man lagar mat är något av det viktigaste man kan göra som förälder.

  9. Tänker att matlagning tillhör survival skills, om Gustav skulle försvinna imorn måste någon annan kunna laga ordentlig mat till barnen. Tänker på hur en behöver allt självförtroende som får att få om en blir ensamstående och att inte kunna laga mat till sig själv och barnen tror jag skulle kännas jättejobbigt.

  10. Jag har en blogg där jag börjat dela med mig av mat jag lagar, där den mesta är vegetarisk och enkelt. Jag lagar mat med min snart 4åring hemma så det måste gå fort, vara gott för vuxen och barn och enkelt.
    Kolla jätte gärna – jag har mest vegetarisk men du kan säkert utesluta eller byta ut för att få det veganskt.
    http://www.sofiabakar.wordpress.com
    Exempel på enkla recept:
    Taco
    Pastarätter
    Bali bowl – världens godaste med zucchini nudlar

  11. Men när anses man kunna laga mat? Är det när man kan improvisera i köket och laga mat på ”fri hand”? Isf kan inte jag heller, men jag lagar mat 4-5 dagar/veckan, slaviskt följande recept som jag googlar fram. Nä, blir kanske inte lika gott som om rätterna lagats av någon som lite spontant kan känna att rätterna piffas upp med olika kryddor som ej står i receptet, men (oftast) klart godkänt. Nä, alla som kan läsa kan följa ett recept och därmed laga mat. Allt handlar väl om att vilja?

  12. Det behöver inte vara svårt! <3 pesto på basilika, olivolja och pinjenötter som du bara mixar ihop och har till pasta…. till exempel! Alltså jag kan skriva ner ENKLA snabba rätter åt dig, det gör jag isåfall bara av omtanke å kärlek 🙂

Lämna ett svar till Elsie Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..