Ett traumatiskt minne från 1993

 

I går åt vi på min favvorestaurang sedan 2005. En etiopisk i tunnelbanan, station Rådhuset. Den godaste maten jag vet.

När min familj bodde i Jemen på 90-talet jobbade två etiopiska kvinnor på skolan där vi bodde, och lagade sån här mat. Det var UNDERBART alla gånger utom EN.

Då hade en av dem gjort etiopisk jättestark gryta på vår efterlängtade falukorv, som mormor hade tagit med sig från Sverige. Vi hade sparat den i frysen i flera månader. Till ett speciellt tillfälle.

Hon kunde ju absolut inte veta att falukorv var något exklusivt (vilket det kanske iofs inte är). När jag berättar om det säger alltid folk ”staaackars henne” (matlagaren) men jag tror inte ens vi berättade för henne.

Hur förklarar man ens det på ett ickesjukt sätt om man är konflikträdd som alla i vår familj är:

– The food was absolutely brilliant, but it was made of Falukorv.

– What?

– Falukorv from grandmother. But it gör ingenting, the food was SO good as always.

– Oooookey?

Alla ba wtf.

  1. Madde skriver:

    Nåde den som snor ens svenskimporterade grejer när man bor utomlands. Det som är vardag här blir liksom heligt där. #RörInteMinStureost

  2. Nica skriver:

    Meh, har gått förbi den massa gånger nere i tunnelbanan, men är den inte eritreansk? Eller är det en annan? Hur som helst, så kommer jag att leta upp den du gått på. Det låter ljuvligt gott! (kan den heta Jebena?) Och efter lite googlande inser jag att länderna ligger väääldans nära varandra. Har de kanske tillhört samma land någon gång?

    1. Ja!! Jebena!! På menyn stod det etiopisk/eritreansk, så du har helt rätt!

  3. Emilie skriver:

    Men å! Som missionärsbarn förstår jag precis. Vilket helgerån! Sparade svenskheter höll man hårt i! Vi hade frusen lingonsylt i sirapsflaskor. Kanske det heligaste vi ägde…

    1. Åå missionärsbarn! 😍Var du på mbt?

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

LOADING..