Kvällens recept – Korma

Vi älskar att laga mat och ikväll provade vi på ett nytt recept som vi inte gjort tidigare. Chicken Korma, vi har bara kollat runt på nätet efter något spännande och hittade detta på lchfgourmet.se

Simon & Camilla

korma stjärnfamilj hemmalaget läckberg sköld fitness helt kyckling

½ kg kycklingfiléer
2 msk smör
1 gula lök
3 klyftor vitlök
1 dl mald mandel ( mandelmjöl eller så jag använder du mandelflarn som mixas med stavmixern)
2 cm riven färsk ingefära
½ kycklingbuljongtärning
½ dl matolja
½ tsk mald kanel
1 msk mald koriander
1 tsk gurkmeja
1 tsk mald spiskummin
1 tsk mald kardemumma
2 tsk paprikapulver
½ tsk tsk cayennepeppar
1½ dl matlagningsyoghurt
1 dl grädde
2 dl kokosmjölk
1½ msk citronsaft
½ tsk salt

Gör så här:
Skär kycklingen i bitar, ca 3 x 3 cm bryn sedan bitarna i smöret.
Häll oljan i en gryta och häll i alla torra kryddor och låt dem fräsa en stund.
Lägg i hackad lök, riven ingefära samt pressad vitlök och fräs på låg värme i någon minut utan att bränna.
Lägg nu i mandeln samt tillsätt grädde, yoghurt och kokosmjölk. Smula även ner buljongtärningen och tillsätt citronsaften.
Därefter lägger du i kycklingbitarna och låter puttra på svag värme i minst 15min eller ända upp till en timma om ett mörare kött önskas.

 

korma stjärnfamilj hemmalaget läckberg sköld fitness helt kyckling
  1. Signe skriver:

    Camilla!!! Du skulle vara så snygg i en Teotoki! Tänkte på dig häromdagen jag såg dem på instagram!

    Puss

  2. Vad är det ni äter till?

    1. Simon:
      Blomkålsris, väldigt enkelt bara riv blomkål och stek det i smör i några minuter =)

      1. Tack för tipset 🙂
        Ska prova det imorgon!

Lämna ett svar till Caroline Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..