Meat free mors dag!

sommarbild

Mors dag idag! Känns fantastiskt häftigt att för första gången få vara mamman som firas (ja, förutom att jag firar min egen mamma då).

Men min lilla skitunge! Så coolt att få vara hans mamma och få se honom växa upp. Många äventyr har man varit med om i sitt liv, men föräldraäventyret bräcker allt! Lätt! Förr om åren, när nyblivna päron talade stjärnögt om hur omvälvande det var att bli förälder så nickade jag entusiastiskt men tänkte för mig själv att ”Ja ja…” Men nu inser jag att man måste ha upplevt detta för att kunna fatta grejen.

vego1

Bönpasta med linser och ugnsrostade rotsaker. Foto: Jonas Hansen.

vego2

Kikärtscurry med kokosmjölk, broccoli och blomkål. Foto: Jonas Hansen.

Jo, jag har en annan omvälvande sak att berätta! Jag älskar ju kött, men nu har vi faktiskt ätit vegetariskt till middag två dagar i rad här hemma. Igår gjorde vi bönpasta (från Risenta, som liksom många andra företag i branschen satsar järnet på mer proteinrika varianter av kolhydratsklassiker som pasta och müsli) med ugnsrostade rotsaker (supergott, har varit skeptisk till den här ”nya” pastan som inbiten mjölälskare!) och idag blev det kikärtscurry med blomkål och broccoli. Verkligen hur gott som helst och vi fick användning av curryn som vi köpte i den lilla supermarketen på Seychellerna där ägaren härstammade från Indien. Älskar mat som lagas på råvaror som man tagit med sig från resor! Är ni nyfikna på recepten så hittar du dem här och här (och nej, får inte betalt för att skriva detta, bäst att poängtera – är det sponsrat inlägg så märks detta ut i inläggets balk 🙂

Vad tycker du om vegetariskt? Hiss eller diss? Och hur ofta äter du i så fall grönt? Favoritrecept?

  1. Blake skriver:

    What if everyone can see how anxious I am?

  2. Mae skriver:

    For me it started with heart palpitations.

  3. The loɑn agreement depends arounhd thee sufficient increɑse of the ammount of revenue before
    paying interestѕ, tɑxeѕ, regularly paying down the debt,
    and depreciɑtion of the vaⅼսe of theе loan. But I don’t get why doo
    countless business people still count onn spreadsheets to
    fоrmulate ɑnd look after theriг bbudget and analyze
    their profitability. Balancing yoir portfolio is thee
    name in the game, however it might become harԁ to remаin ѕtabⅼe in a ever-chɑnging market,
    specіfically should your investments end up exercissing іn a under acceptable manner.

  4. Article writing is also a excitement, if you know afterward you can write or else it is complicated to
    write.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..